Trabaja con paciencia y si bien el curso lo ayudó mucho, en la aplicación de conocimientos tuvo que aprender por su cuenta y agarrarle el "punto justo" a sus creaciones. Además, a la hora de trabajar considera a la música importante porque le transmite energía y motivación, que convierte a los lugares aptos para trabajar y que nunca puede faltar. Uno de los fines de "Pana Lia" es traer y mantener lo tradicional, lo artesanal, que ha convivido hace siglos. Se hacen productos de forma orgánica y saludable y a la vez se potencia las propiedades nutritivas que nos puede brindar el trigo y sus derivados. ¡Sus productos abarcan a facturas, medialunas, criollos, tortillas, bizcochuelos e inventos creados con sus propias manos!